Polenta

Ingredienti

• 
  Farina di mais80 g
• 
  Acqua400 ml
• 
  Sale2 g
• 
  Burro10 g

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione l'acqua in una pentola.
2. 2.
   Aggiungi il sale all'acqua bollente.
3. 3.
   Versa lentamente la farina di mais mescolando continuamente per evitare grumi.
4. 4.
   Cuoci a fuoco basso, mescolando spesso, per circa 40 minuti.
5. 5.
   Aggiungi il burro e mescola fino a quando non si è sciolto completamente.
6. 6.
   Servi la polenta calda.