Banana Bread
1
Ingredienti
- Banana matura100 g
- Farina50 g
- Zucchero25 g
- Burro20 g
- Uovo25 g
- Lievito in polvere2 g
- Sale1 g
- Vaniglia1 g
Preparazione
- 1.Preriscalda il forno a 175°C.
- 2.Schiaccia la banana in una ciotola.
- 3.Aggiungi lo zucchero e il burro fuso alla banana e mescola bene.
- 4.Incorpora l'uovo e la vaniglia.
- 5.In un'altra ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
- 6.Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- 7.Versa l'impasto in uno stampo da plumcake piccolo.
- 8.Cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- 9.Lascia raffreddare prima di servire.