Caprese

Ingredienti

• 
  Pomodoro Cuore di Bue80 g
• 
  Fior di latte 80 g
• 
  Olio 30 g
• 
  Sale 10 g
• 
  Origano 10 g
• 
  Basilico 10 g

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente i pomodori.
2. 2.
   Taglia i pomodori a fette sottili.
3. 3.
   Affetta il fior di latte in modo uniforme.
4. 4.
   Disponi le fette di pomodoro e fior di latte su un piatto, alternandole.
5. 5.
   Condisci con olio extravergine d'oliva, sale e origano.
6. 6.
   Guarnisci con una foglia di basilico.