Capretto al forno
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Ingredienti
- Capretto150 g
- Patate100 g
- Rosmarino0 q.b.
- Aglio1 spicchi
- Olio d'oliva10 ml
- Sale0 q.b.
- Pepe0 q.b.
Preparazione
- 1.Preriscalda il forno a 180°C.
- 2.Taglia il capretto a pezzi e mettilo in una teglia.
- 3.Aggiungi le patate sbucciate e tagliate a pezzi.
- 4.Condisci con rosmarino, aglio tritato, olio d'oliva, sale e pepe.
- 5.Mescola bene per distribuire il condimento.
- 6.Cuoci in forno per circa 90 minuti, girando di tanto in tanto, finché il capretto è dorato e cotto.