Ciambellone

Ingredienti

• 50 g Farina
• 30 g Zucchero
• 1 unità Uovo
• 30 ml Latte
• 20 ml Olio di semi
• 2 g Lievito per dolci
• 1 cucchiaino Scorza di limone

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando bene.
4. Incorpora la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone grattugiata.
5. Versa l'impasto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato.
6. Cuoci in forno finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
7. Lascia raffreddare prima di servire.