Gnocchi ai Frutti di Mare

Ingredienti

• 
  Gnocchi di patate150 g
• 
  Cozze50 g
• 
  Vongole50 g
• 
  Aglio1 spicchio
• 
  Olio d'oliva10 ml
• 
  Pomodorini50 g
• 
  Prezzemolo5 g
• 
  Vino bianco30 ml
• 
  Sale2 g
• 
  Pepe1 g

Preparazione

1. 1.
   Pulire e lavare le cozze e le vongole.
2. 2.
   In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato.
3. 3.
   Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per qualche minuto.
4. 4.
   Unire le cozze, le vongole e sfumare con il vino bianco.
5. 5.
   Cuocere fino a quando le cozze e le vongole si aprono.
6. 6.
   Cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata finché non vengono a galla.
7. 7.
   Scolare gli gnocchi e aggiungerli alla padella con i frutti di mare.
8. 8.
   Saltare il tutto per un paio di minuti, aggiustare di sale e pepe.
9. 9.
   Servire con una spolverata di prezzemolo tritato.