Gnocchi alla Romana

Gli Gnocchi alla Romana sono un viaggio nei sapori autentici del Lazio, un piatto che racconta la tradizione e la semplicità della cucina romana. Questi morbidi dischi dorati, realizzati con semolino, latte, burro e uova, vengono profumati con una spolverata di noce moscata e formaggio grattugiato, per poi essere disposti in una teglia, cosparsi di burro fuso e parmigiano. La cottura al forno regala loro una superficie dorata e croccante, mentre l’interno rimane incredibilmente soffice e delicato. Il profumo che si sprigiona durante la gratinatura invita a tavola e risveglia ricordi di domeniche in famiglia. Ogni boccone racchiude il gusto pieno del latte e del burro, la sapidità del formaggio e la leggera nota speziata della noce moscata. Serviti fumanti, gli Gnocchi alla Romana sono un abbraccio di gusto, perfetti come primo piatto o come contorno ricco e sostanzioso. Ideali per chi desidera assaporare la cucina romana più autentica, sono una vera celebrazione della semplicità trasformata in bontà indimenticabile.