Insalata di Riso
582 kcal20 min
Ingredienti
- 80 g Riso
- 50 g Tonno in scatola
- 30 g Piselli
- 30 g Carote
- 20 g Olive nere
- 50 g Pomodorini
- 10 ml Olio d'oliva
- 2 g Sale
Preparazione
- Cuoci il riso in abbondante acqua bollente salata fino a quando è al dente.
- Scola il riso e lascialo raffreddare completamente.
- In una ciotola capiente, unisci il riso raffreddato con una quantità equivalente di tonno sgocciolato.
- Aggiungi una quantità pari a metà del riso di piselli e carote tagliate a dadini.
- Unisci una quantità pari a un quarto del riso di olive nere affettate e pomodorini tagliati a metà.
- Condisci il tutto con olio d'oliva sufficiente a coprire leggermente gli ingredienti e un pizzico di sale.
- Mescola bene tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.
- Servi l'insalata di riso fredda come piatto unico o contorno.