Lasagna broccoli salsiccia e provola

Ingredienti

• 
  Sfoglie di lasagna fresca100 g
• 
  Broccoli 100 g
• 
  Salsiccia60 g
• 
  Provola60 g
• 
  Besciamella100 g
• 
  Olio extravergine di oliva20 g
• 
  Aglio1 spicchio
• 
  Sale 0 q.b.
• 
  Pepe 0 q.b.

Preparazione

1. 1.
   Lava i broccoli, dividili in cimette e cuocili in acqua bollente salata per qualche minuto, fino a quando sono teneri.
2. 2.
   Scola i broccoli e falli saltare in padella con un po' di olio extravergine di oliva e aglio per qualche minuto, poi regola di sale e pepe.
3. 3.
   Rimuovi il budello dalla salsiccia, sbriciolala e cuocila in una padella antiaderente fino a che è ben dorata, poi mettila da parte.
4. 4.
   Versa un po' di besciamella sul fondo di una piccola pirofila e adagia la prima sfoglia di lasagna.
5. 5.
   Aggiungi uno strato di broccoli, una parte della salsiccia, alcune fette di provola e un po' di besciamella.
6. 6.
   Copri con la seconda sfoglia di lasagna e ripeti gli strati con broccoli, salsiccia, provola e besciamella.
7. 7.
   Termina con uno strato di besciamella e una spolverata di parmigiano grattugiato.
8. 8.
   Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la lasagna per circa 20 minuti, finché la superficie è dorata e croccante.
9. 9.
   Sforna e lascia riposare qualche minuto prima di servire.