Noodles con verdure

Ingredienti

• 50 g Noodles
• 50 g Carota
• 50 g Zucchina
• 50 g Peperone rosso
• 30 g Cipolla
• 10 ml Olio di sesamo
• 15 ml Salsa di soia
• 5 g Zenzero fresco
• 5 g Aglio

Preparazione

1. Cuoci i noodles secondo le istruzioni sulla confezione e scolali.
2. Taglia la carota, la zucchina e il peperone a julienne.
3. Affetta finemente la cipolla.
4. Scalda l'olio di sesamo in una padella e aggiungi la cipolla, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato.
5. Aggiungi le verdure tagliate e saltale per 5-7 minuti.
6. Unisci i noodles alle verdure e aggiungi la salsa di soia.
7. Mescola bene e cuoci per altri 2-3 minuti.
8. Servi caldo.