Noodles con verdure

Ingredienti

• 
  Noodles50 g
• 
  Carota50 g
• 
  Zucchina50 g
• 
  Peperone rosso50 g
• 
  Cipolla30 g
• 
  Olio di sesamo10 ml
• 
  Salsa di soia15 ml
• 
  Zenzero fresco5 g
• 
  Aglio5 g

Preparazione

1. 1.
   Cuoci i noodles secondo le istruzioni sulla confezione e scolali.
2. 2.
   Taglia la carota, la zucchina e il peperone a julienne.
3. 3.
   Affetta finemente la cipolla.
4. 4.
   Scalda l'olio di sesamo in una padella e aggiungi la cipolla, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato.
5. 5.
   Aggiungi le verdure tagliate e saltale per 5-7 minuti.
6. 6.
   Unisci i noodles alle verdure e aggiungi la salsa di soia.
7. 7.
   Mescola bene e cuoci per altri 2-3 minuti.
8. 8.
   Servi caldo.