Pennette con Asparagi e Pancetta

Ingredienti

• 80 g Pennette
• 100 g Asparagi
• 50 g Pancetta
• 10 ml Olio d'oliva
• 10 g Parmigiano
• 2 g Sale
• 1 g Pepe

Preparazione

1. Cuoci le pennette in abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, pulisci e taglia gli asparagi a pezzetti.
3. In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la pancetta. Cuoci fino a quando diventa croccante.
4. Aggiungi gli asparagi nella padella e cuoci per circa 5 minuti.
5. Scola la pasta e aggiungila nella padella con la pancetta e gli asparagi.
6. Mescola bene e aggiungi il parmigiano grattugiato.
7. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
8. Servi caldo.