Polpette di carne al rosmarino

Ingredienti

• 
  Carne macinata di manzo150 g
• 
  Pangrattato20 g
• 
  Uovo1 unità
• 
  Rosmarino fresco5 g
• 
  Aglio1 spicchio
• 
  Sale2 g
• 
  Pepe nero1 g
• 
  Olio d'oliva10 ml

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, mescolare la carne macinata con il pane grattugiato, l'uovo, il rosmarino tritato, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
2. 2.
   Formare delle polpette con il composto ottenuto.
3. 3.
   Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
4. 4.
   Cuocere le polpette nell'olio caldo fino a quando sono dorate e cotte al centro, circa 10 minuti.
5. 5.
   Servire caldo.