Riso con ceci, patate e pomodori

• R

  riso
  140 grammi
• C

  ceci cotti
  160 grammi
• P

  patate
  200 grammi
• P

  pomodori
  160 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  20 grammi
• S

  sale
  4 grammi
• P

  pepe
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia la patata e tagliala a cubetti piccoli.

   P

   patate

   200 grammi
2. 2.
   Lava i pomodori e tagliali a dadini.

   P

   pomodori

   160 grammi
3. 3.
   In una casseruola, scalda l'olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   20 grammi
4. 4.
   Aggiungi le patate e falle rosolare per 3-4 minuti.

   4 min

   P

   patate

   200 grammi
5. 5.
   Unisci i pomodori e cuoci per altri 3 minuti.

   3 min

   P

   pomodori

   160 grammi
6. 6.
   Aggiungi i ceci cotti e mescola bene.

   C

   ceci cotti

   160 grammi
7. 7.
   Versa il riso nella casseruola e tostalo per 1 minuto.

   1 min

   R

   riso

   140 grammi
8. 8.
   Aggiungi acqua calda fino a coprire gli ingredienti e cuoci a fuoco medio per circa 15-18 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   18 min
9. 9.
   Aggiusta di sale e pepe a piacere.

   S

   sale

   4 grammi

   P

   pepe

   2 pizzico
10. 10.
    Quando il riso è cotto e il liquido assorbito, servi caldo.

    R

    riso

    140 grammi