Cetriolo farcito

Quante porzioni?

• Cetriolo
  1 pezzo
• Maionese
  10 g
• Formaggio spalmabile
  30 g
• Pepe nero
  1 pizzico
• Sale
  1 pizzico
• Parmigiano grattugiato
  10 g

Preparazione

1. 1.
   Lava e asciuga il cetriolo.

   Cetriolo

   1 pezzo
2. 2.
   Taglia il cetriolo a metà per il lungo e svuota delicatamente la parte centrale con un cucchiaino.

   Cetriolo

   1 pezzo
3. 3.
   In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con la maionese, un pizzico di sale e pepe nero.

   Maionese

   10 g

   Formaggio spalmabile

   30 g

   Pepe nero

   1 pizzico

   Sale

   1 pizzico
4. 4.
   Riempi le due metà del cetriolo con la crema ottenuta.

   Cetriolo

   1 pezzo
5. 5.
   Spolvera la superficie con il parmigiano grattugiato.

   Parmigiano grattugiato

   10 g
6. 6.
   Disponi su un piatto e servi fresco.