Piadina con prosciutto, rucola e ricotta salata

• P

  piadina
  1 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  2 fette
• R

  rucola
  20 grammi
• R

  ricotta salata
  15 grammi
• G

  glassa aceto balsamico
  1 cucchiaini
• B

  burro
  5 grammi

Preparazione

1. 1.
   Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
2. 2.
   Spalma il burro su un lato della piadina.

   P

   piadina

   1 pezzi

   B

   burro

   5 grammi
3. 3.
   Adagia la piadina in padella e scaldala per circa 1 minuto per lato finché è leggermente dorata.

   1 min

   P

   piadina

   1 pezzi
4. 4.
   Togli la piadina dal fuoco e farciscila con le fette di prosciutto cotto.

   P

   piadina

   1 pezzi

   P

   prosciutto cotto

   2 fette
5. 5.
   Aggiungi la rucola lavata e asciugata sopra il prosciutto.

   P

   prosciutto cotto

   2 fette

   R

   rucola

   20 grammi
6. 6.
   Grattugia la ricotta salata sulla rucola.

   R

   rucola

   20 grammi

   R

   ricotta salata

   15 grammi
7. 7.
   Completa con un filo di glassa di aceto balsamico.

   G

   glassa aceto balsamico

   1 cucchiaini
8. 8.
   Piega la piadina a metà, taglia se desideri e servi subito.

   P

   piadina

   1 pezzi