Pasta al Gorgonzola e Noci

• P

  pasta
  160 grammi
• G

  gorgonzola
  80 grammi
• N

  noci
  20 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• L

  latte
  40 millilitri
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, in un pentolino, sciogli il gorgonzola con il latte a fuoco basso fino a ottenere una crema.

   G

   gorgonzola

   80 grammi

   L

   latte

   40 millilitri
3. 3.
   Trita grossolanamente le noci.

   N

   noci

   20 grammi
4. 4.
   Scola la pasta e trasferiscila nella padella con la crema di gorgonzola.

   P

   pasta

   160 grammi

   G

   gorgonzola

   80 grammi
5. 5.
   Aggiungi le noci tritate e mescola bene.

   N

   noci

   20 grammi
6. 6.
   Regola di sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
7. 7.
   Impiatta e spolvera con il formaggio grattugiato prima di servire.

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi