Radicchio e broccolo romanesco gratinati

• R

  Radicchio
  100 grammi
• B

  Broccolo romanesco
  160 grammi
• P

  Pangrattato
  20 grammi
• O

  Olio extravergine di oliva
  20 grammi
• P

  Pepe nero
  2 pizzico
• S

  Sale
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Lava e taglia il radicchio a strisce e il broccolo romanesco a piccoli pezzi.

   R

   Radicchio

   100 grammi

   B

   Broccolo romanesco

   160 grammi
3. 3.
   Disponi radicchio e broccolo romanesco in una teglia da forno.

   R

   Radicchio

   100 grammi

   B

   Broccolo romanesco

   160 grammi
4. 4.
   Cospargi le verdure con il pangrattato.

   P

   Pangrattato

   20 grammi
5. 5.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.

   O

   Olio extravergine di oliva

   20 grammi

   P

   Pepe nero

   2 pizzico

   S

   Sale

   2 pizzico
6. 6.
   Mescola delicatamente per distribuire il condimento in modo uniforme.
7. 7.
   Inforna per circa 25 minuti, finché le verdure saranno tenere e la superficie dorata.

   25 min
8. 8.
   Servi caldo.