Straccetti di pollo al limone

• P

  Petto di pollo
  240 grammi
• L

  Limone
  2 pezzi
• O

  Olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• P

  Pepe nero
  2 pizzichi
• S

  Sale
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Taglia il petto di pollo a striscioline sottili.

   P

   Petto di pollo

   240 grammi
2. 2.
   Spremi il limone e tieni da parte il succo.

   L

   Limone

   2 pezzi
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi gli straccetti di pollo e falli rosolare a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando spesso.

   5 min
5. 5.
   Versa il succo di limone sul pollo, aggiungi sale e pepe nero.

   L

   Limone

   2 pezzi

   P

   Pepe nero

   2 pizzichi

   S

   Sale

   2 pizzichi
6. 6.
   Prosegui la cottura per altri 5-7 minuti, finché il pollo risulta dorato e il fondo si è ristretto.

   7 min
7. 7.
   Servi subito ben caldo.