Insalata tiepida di zucca e feta

Name: Insalata tiepida di zucca e feta
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 150 grammi zucca; 40 grammi feta; 5 ml olio extravergine di oliva; 5 grammi semi di zucca; 1 grammi sale; 1 grammi pepe nero; 2 rametti prezzemolo

270 kcal30 min

Ingredienti

Quante porzioni?

Z
zucca
150 grammi
F
feta
40 grammi
O
olio extravergine di oliva
5 ml
S
semi di zucca
5 grammi
S
sale
1 grammi
P
pepe nero
1 grammi
P
prezzemolo
2 rametti

Preparazione

1.
Taglia la zucca a cubetti e disponila su una teglia rivestita di carta forno.
Z
zucca
150 grammi
2.
Condisci la zucca con olio, sale e pepe, quindi cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti, finché morbida e dorata.
Z
zucca
150 grammi
O
olio extravergine di oliva
5 ml
S
sale
1 grammi
P
pepe nero
1 grammi
3.
Tosta i semi di zucca in una padella antiaderente per 2 minuti.
Z
zucca
150 grammi
S
semi di zucca
5 grammi
4.
Disponi la zucca tiepida in un piatto, aggiungi la feta sbriciolata e i semi di zucca tostati.
Z
zucca
150 grammi
F
feta
40 grammi
S
semi di zucca
5 grammi
5.
Cospargi con prezzemolo tritato e un filo d’olio a crudo.
O
olio extravergine di oliva
5 ml
P
prezzemolo
2 rametti
6.
Servi subito l’insalata tiepida.

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