Frittata di cipolle

• U

  uova
  2 pezzi
• C

  cipolla
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia e affetta finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   1 pezzi
2. 2.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi la cipolla affettata e falla rosolare per circa 5-7 minuti, finché diventa morbida e leggermente dorata.

   7 min

   C

   cipolla

   1 pezzi
4. 4.
   In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe nero.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
5. 5.
   Versa le uova sbattute nella padella sopra le cipolle.

   U

   uova

   2 pezzi

   C

   cipolla

   1 pezzi
6. 6.
   Cuoci a fuoco basso per circa 5-7 minuti, coprendo con un coperchio, finché la frittata si rapprende.

   7 min
7. 7.
   Gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci ancora 2 minuti sull'altro lato.

   2 min
8. 8.
   Servi calda o tiepida.