Insalata avocado e mela verde

• A

  Avocado
  1 mezzo
• M

  Mela verde
  1 mezzo
• C

  Carota
  1 piccola
• O

  Olio extravergine d'oliva
  1 cucchiaio
• S

  Sale
  1 pizzico
• P

  Pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava bene la mela verde e la carota.

   M

   Mela verde

   1 mezzo

   C

   Carota

   1 piccola
2. 2.
   Taglia a metà l'avocado, elimina il nocciolo e preleva la polpa di una metà. Affettala a fette sottili.

   A

   Avocado

   1 mezzo
3. 3.
   Taglia a metà la mela verde e affetta una metà a fettine sottili, lasciando la buccia.

   M

   Mela verde

   1 mezzo
4. 4.
   Pela la carota piccola e tagliala a julienne.

   C

   Carota

   1 piccola
5. 5.
   Disponi in una ciotola le fette di avocado, mela verde e le carote julienne.

   A

   Avocado

   1 mezzo

   M

   Mela verde

   1 mezzo

   C

   Carota

   1 piccola
6. 6.
   Condisci con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e uno di pepe nero.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   1 cucchiaio

   S

   Sale

   1 pizzico

   P

   Pepe nero

   1 pizzico
7. 7.
   Mescola delicatamente e servi subito.