Pasta al sugo eccezionale

Quante porzioni?

• P

  pasta
  100 grammi
• P

  passata di pomodoro
  100 ml
• C

  cipolla
  20 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• P

  parmigiano grattugiato
  15 grammi
• B

  basilico fresco
  2 foglie
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta al dente.

   P

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   Trita finemente la cipolla e l'aglio.

   C

   cipolla

   20 grammi

   A

   aglio

   1 spicchio
3. 3.
   In una padella, scalda l'olio e soffriggi cipolla e aglio fino a doratura.

   C

   cipolla

   20 grammi

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml
4. 4.
   Aggiungi la passata di pomodoro, sale e pepe, e cuoci a fuoco medio per 10 minuti.

   10 min

   P

   passata di pomodoro

   100 ml

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
5. 5.
   Scola la pasta e trasferiscila nella padella con il sugo.

   P

   pasta

   100 grammi
6. 6.
   Mescola bene e aggiungi il basilico spezzettato.

   B

   basilico fresco

   2 foglie
7. 7.
   Impiatta e cospargi con parmigiano grattugiato prima di servire.

   P

   parmigiano grattugiato

   15 grammi