Insalata di ceci in scatola

Quante porzioni?

• C

  ceci in scatola
  120 grammi
• P

  pomodorini
  40 grammi
• C

  cipolla rossa
  10 grammi
• P

  prezzemolo
  2 rametti
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Scola e sciacqua i ceci in scatola sotto acqua corrente.

   C

   ceci in scatola

   120 grammi
2. 2.
   Taglia i pomodorini a metà e la cipolla rossa a fettine sottili.

   P

   pomodorini

   40 grammi

   C

   cipolla rossa

   10 grammi
3. 3.
   Trita finemente il prezzemolo.

   P

   prezzemolo

   2 rametti
4. 4.
   In una ciotola unisci i ceci, i pomodorini, la cipolla e il prezzemolo.

   C

   ceci in scatola

   120 grammi

   P

   pomodorini

   40 grammi

   C

   cipolla rossa

   10 grammi

   P

   prezzemolo

   2 rametti
5. 5.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
6. 6.
   Mescola bene e servi l'insalata di ceci a temperatura ambiente.

   C

   ceci in scatola

   120 grammi