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Sfogliatina salata al prosciutto e formaggio
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- 60 grammiPpasta sfoglia
- 30 grammiPprosciutto cotto
- 20 grammiFformaggio emmental
- 1 pezziUuovo
- 5 grammiSsemi di sesamo
Preparazione
- 1.Preriscalda il forno a 200 gradi.
- 2.Stendi la pasta sfoglia su una superficie piana e ritaglia un rettangolo di circa 60 grammi.60 grammiPpasta sfoglia
- 3.Adagia il prosciutto cotto e il formaggio emmental al centro della sfoglia.30 grammiPprosciutto cotto20 grammiFformaggio emmental
- 4.Ripiega la sfoglia su se stessa per racchiudere il ripieno e sigilla bene i bordi.
- 5.Sbatti l’uovo in una ciotolina e spennella la superficie della sfogliatina.1 pezziUuovo
- 6.Cospargi i semi di sesamo sopra la sfoglia.5 grammiSsemi di sesamo
- 7.Disponi la sfogliatina su una teglia rivestita di carta forno.
- 8.Cuoci in forno per circa 20 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
- 9.Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.
