Insalata Caprese

Quante porzioni?

• P

  pomodoro maturo
  1 pezzi
• M

  mozzarella fresca
  1 pezzi
• B

  basilico fresco
  5 foglie
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente il pomodoro e taglialo a fette spesse circa 1 cm.

   P

   pomodoro maturo

   1 pezzi
2. 2.
   Taglia la mozzarella fresca a fette della stessa dimensione del pomodoro.

   P

   pomodoro maturo

   1 pezzi

   M

   mozzarella fresca

   1 pezzi
3. 3.
   Disponi le fette di pomodoro e mozzarella alternandole su un piatto.

   P

   pomodoro maturo

   1 pezzi

   M

   mozzarella fresca

   1 pezzi
4. 4.
   Lava le foglie di basilico e distribuiscile sopra le fette.

   B

   basilico fresco

   5 foglie
5. 5.
   Condisci con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Servi subito l'insalata caprese.