Torta allo Yogurt e Mele

• Y

  yogurt bianco
  120 grammi
• M

  mela
  120 grammi
• F

  farina 00
  80 grammi
• Z

  zucchero
  50 grammi
• U

  uovo
  2 pezzi
• O

  olio di semi
  20 grammi
• L

  lievito per dolci
  4 grammi
• S

  scorza di limone
  2 grammi
• Z

  zucchero a velo
  4 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   Sbuccia la mela e tagliala a fettine sottili.

   M

   mela

   120 grammi
3. 3.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

   Z

   zucchero

   50 grammi

   U

   uovo

   2 pezzi

   Z

   zucchero a velo

   4 grammi
4. 4.
   Aggiungi lo yogurt, l'olio di semi e la scorza di limone grattugiata, mescolando bene.

   Y

   yogurt bianco

   120 grammi

   O

   olio di semi

   20 grammi

   S

   scorza di limone

   2 grammi
5. 5.
   Unisci la farina setacciata con il lievito e amalgama fino a ottenere un impasto omogeneo.

   F

   farina 00

   80 grammi

   L

   lievito per dolci

   4 grammi
6. 6.
   Versa metà dell'impasto in uno stampo piccolo rivestito di carta forno.
7. 7.
   Disponi metà delle fettine di mela sull'impasto, poi copri con il resto dell'impasto e decora con le mele rimaste.

   M

   mela

   120 grammi
8. 8.
   Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.

   40 min
9. 9.
   Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.

   Z

   zucchero

   50 grammi

   Z

   zucchero a velo

   4 grammi