Frittata di tonno, formaggio e mozzarella

Quante porzioni?

• uovo
  1 pezzi
• tonno sott'olio
  50 grammi
• mozzarella
  40 grammi
• formaggio grattugiato
  15 grammi
• sale
  1 grammi
• olio extravergine di oliva
  5 ml

Preparazione

1. 1.
   Scola il tonno dall’olio in eccesso e sminuzzalo con una forchetta.

   tonno sott'olio

   50 grammi

   olio extravergine di oliva

   5 ml
2. 2.
   Taglia la mozzarella a cubetti piccoli.

   mozzarella

   40 grammi
3. 3.
   In una ciotola sbatti l’uovo con il sale.

   uovo

   1 pezzi

   sale

   1 grammi
4. 4.
   Aggiungi il tonno, la mozzarella e il formaggio grattugiato all’uovo sbattuto e mescola bene.

   uovo

   1 pezzi

   tonno sott'olio

   50 grammi

   mozzarella

   40 grammi

   formaggio grattugiato

   15 grammi
5. 5.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente.

   olio extravergine di oliva

   5 ml
6. 6.
   Versa il composto nella padella e cuoci a fuoco medio per circa 3-4 minuti.

   4 min
7. 7.
   Gira la frittata con l’aiuto di un piatto e cuoci l’altro lato per altri 2-3 minuti.

   3 min
8. 8.
   Servi la frittata calda.