Cous cous mediterraneo

• C

  cous cous
  120 grammi
• Z

  zucchina
  2 pezzi
• P

  pomodoro
  2 pezzi
• F

  feta
  80 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi
• B

  basilico fresco
  4 foglie

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione 80 ml di acqua leggermente salata.
2. 2.
   Versa il cous cous in una ciotola, aggiungi l'acqua bollente, copri e lascia riposare per 5 minuti.

   5 min

   C

   cous cous

   120 grammi
3. 3.
   Lava la zucchina e il pomodoro. Taglia la zucchina a rondelle sottili e il pomodoro a cubetti.

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   P

   pomodoro

   2 pezzi
4. 4.
   Scalda l'olio in una padella, aggiungi la zucchina e saltala per 5-6 minuti finché è dorata. Aggiusta di sale e pepe.

   6 min

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
5. 5.
   Sgrana il cous cous con una forchetta e aggiungi la zucchina saltata e il pomodoro a cubetti.

   C

   cous cous

   120 grammi

   Z

   zucchina

   2 pezzi

   P

   pomodoro

   2 pezzi
6. 6.
   Sbriciola la feta sopra il cous cous.

   C

   cous cous

   120 grammi

   F

   feta

   80 grammi
7. 7.
   Mescola delicatamente, aggiungi il basilico fresco spezzettato e servi tiepido o a temperatura ambiente.

   B

   basilico fresco

   4 foglie