Pizza veloce con wurstel e gorgonzola

Quante porzioni?

• F

  farina bianca
  100 grammi
• A

  acqua
  60 ml
• L

  lievito istantaneo
  2 grammi
• S

  sale
  2 grammi
• P

  passata di pomodoro
  50 grammi
• W

  wurstel
  1 pezzi
• G

  gorgonzola
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, mescola la farina con il lievito istantaneo e il sale.

   F

   farina bianca

   100 grammi

   L

   lievito istantaneo

   2 grammi

   S

   sale

   2 grammi
2. 2.
   Aggiungi l’acqua poco alla volta e impasta fino a ottenere un panetto liscio.

   A

   acqua

   60 ml
3. 3.
   Stendi l’impasto su una teglia leggermente unta con l’olio.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
4. 4.
   Spalma la passata di pomodoro sull’impasto.

   P

   passata di pomodoro

   50 grammi
5. 5.
   Taglia il wurstel a rondelle e distribuiscilo sulla pizza.

   W

   wurstel

   1 pezzi
6. 6.
   Aggiungi il gorgonzola a pezzetti sopra gli altri ingredienti.

   G

   gorgonzola

   30 grammi
7. 7.
   Condisci con un filo d’olio.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
8. 8.
   Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, finché la base è dorata e il formaggio fuso.

   15 min
9. 9.
   Sforna e servi caldo.