Riso al pomodoro semplice

Quante porzioni?

• riso
  80 grammi
• pomodoro maturo
  100 grammi
• cipolla
  20 grammi
• olio extravergine di oliva
  5 ml
• sale
  1 grammi
• pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Trita finemente la cipolla.

   cipolla

   20 grammi
2. 2.
   Scalda l'olio in un pentolino e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere per qualche minuto.

   cipolla

   20 grammi

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Taglia il pomodoro a cubetti e aggiungilo alla cipolla, cuocendo per circa 5 minuti.

   5 min

   pomodoro maturo

   100 grammi

   cipolla

   20 grammi
4. 4.
   Aggiungi il riso e mescola per farlo insaporire.

   riso

   80 grammi
5. 5.
   Versa acqua calda fino a coprire il riso e cuoci a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

   riso

   80 grammi
6. 6.
   Aggiungi sale e pepe a piacere.

   sale

   1 grammi

   pepe

   1 grammi
7. 7.
   Cuoci fino a quando il riso è morbido e il liquido è assorbito.

   riso

   80 grammi
8. 8.
   Servi caldo.