Tiramisù veloce ai biscotti

• B

  Biscotti Il Gran Turchese
  8 pezzi
• M

  Mascarpone
  120 grammi
• U

  Uovo
  2 pezzi
• Z

  Zucchero
  40 grammi
• C

  Caffè espresso
  120 millilitri
• C

  Cacao amaro in polvere
  4 grammi

Preparazione

1. 1.
   Prepara il caffè espresso e lascialo raffreddare.

   C

   Caffè espresso

   120 millilitri
2. 2.
   Separa il tuorlo dall'albume dell'uovo.

   U

   Uovo

   2 pezzi
3. 3.
   Monta il tuorlo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

   Z

   Zucchero

   40 grammi
4. 4.
   Aggiungi il mascarpone al composto di tuorlo e zucchero, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema liscia.

   M

   Mascarpone

   120 grammi

   Z

   Zucchero

   40 grammi
5. 5.
   Monta a neve l'albume e incorporalo delicatamente alla crema di mascarpone.

   M

   Mascarpone

   120 grammi
6. 6.
   Inzuppa rapidamente i biscotti nel caffè freddo e disponine metà sul fondo di una coppetta.

   B

   Biscotti Il Gran Turchese

   8 pezzi

   C

   Caffè espresso

   120 millilitri
7. 7.
   Copri i biscotti con metà della crema al mascarpone.

   B

   Biscotti Il Gran Turchese

   8 pezzi

   M

   Mascarpone

   120 grammi
8. 8.
   Ripeti con un altro strato di biscotti inzuppati e termina con la crema.

   B

   Biscotti Il Gran Turchese

   8 pezzi
9. 9.
   Spolvera la superficie con il cacao amaro in polvere.

   C

   Cacao amaro in polvere

   4 grammi
10. 10.
    Lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.