Indivia gratinata

• I

  Indivia belga
  2 pezzi
• P

  Parmigiano grattugiato
  20 grammi
• O

  Olio extravergine d'oliva
  2 cucchiai
• S

  Sale
  2 pizzichi
• P

  Pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Lava e taglia a metà l’indivia belga.

   I

   Indivia belga

   2 pezzi
3. 3.
   Disponi l’indivia in una piccola teglia da forno.

   I

   Indivia belga

   2 pezzi
4. 4.
   Condisci con un pizzico di sale e pepe nero.

   S

   Sale

   2 pizzichi

   P

   Pepe nero

   2 pizzichi
5. 5.
   Cospargi l’indivia con il parmigiano grattugiato.

   I

   Indivia belga

   2 pezzi

   P

   Parmigiano grattugiato

   20 grammi
6. 6.
   Irrora con un filo d’olio extravergine d’oliva.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai
7. 7.
   Inforna per circa 20-25 minuti, finché l’indivia è tenera e la superficie dorata.

   25 min

   I

   Indivia belga

   2 pezzi
8. 8.
   Servi caldo.