Orata al forno con carote e zucchine

Quante porzioni?

• O

  orata
  1 pezzi
• C

  carote
  1 pezzi
• Z

  zucchine
  1 pezzi
• A

  aglio
  1 spicchi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe
  1 grammi
• P

  prezzemolo
  2 rametti

Preparazione

1. 1.
   Pulisci l'orata eliminando le interiora e le squame, poi sciacquala sotto acqua corrente.

   O

   orata

   1 pezzi
2. 2.
   Sbuccia la carota e tagliala a bastoncini.

   C

   carote

   1 pezzi
3. 3.
   Lava la zucchina e tagliala a bastoncini.

   Z

   zucchine

   1 pezzi
4. 4.
   Schiaccia lo spicchio d'aglio.

   A

   aglio

   1 spicchi
5. 5.
   Disponi l'orata su una teglia rivestita di carta forno.

   O

   orata

   1 pezzi
6. 6.
   Distribuisci le carote, le zucchine e l'aglio intorno e sopra l'orata.

   O

   orata

   1 pezzi

   C

   carote

   1 pezzi

   Z

   zucchine

   1 pezzi

   A

   aglio

   1 spicchi
7. 7.
   Condisci con olio, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
8. 8.
   Aggiungi i rametti di prezzemolo sopra il pesce.

   P

   prezzemolo

   2 rametti
9. 9.
   Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 25 minuti.

   25 min
10. 10.
    Servi caldo, irrorando con il fondo di cottura.