Muesli budino al cioccolato

Quante porzioni?

• L

  latte
  200 millilitri
• C

  cacao amaro in polvere
  10 grammi
• Z

  zucchero
  20 grammi
• A

  amido di mais
  15 grammi
• M

  muesli
  30 grammi
• C

  cioccolato fondente
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, mescola l'amido di mais, il cacao amaro e lo zucchero.

   C

   cacao amaro in polvere

   10 grammi

   Z

   zucchero

   20 grammi

   A

   amido di mais

   15 grammi
2. 2.
   Aggiungi poco alla volta il latte, mescolando per evitare grumi.

   L

   latte

   200 millilitri
3. 3.
   Trasferisci il composto in un pentolino e cuoci a fuoco medio, mescolando continuamente finché si addensa.
4. 4.
   Togli dal fuoco e aggiungi il cioccolato fondente, mescolando fino a completo scioglimento.

   C

   cioccolato fondente

   10 grammi
5. 5.
   Versa il budino in una coppetta e lascia intiepidire.
6. 6.
   Cospargi la superficie con il muesli.

   M

   muesli

   30 grammi
7. 7.
   Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

   30 min