Insalata di pollo e frutta

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  100 grammi
• M

  mela verde
  50 grammi
• P

  pera
  50 grammi
• Y

  yogurt bianco
  30 grammi
• S

  succo di limone
  5 ml
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Taglia il petto di pollo a dadini.

   P

   petto di pollo

   100 grammi
2. 2.
   Cuoci il pollo in una padella antiaderente con un filo d’olio fino a doratura, poi lascia raffreddare.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
3. 3.
   Lava la mela verde e la pera, elimina il torsolo e tagliale a dadini.

   M

   mela verde

   50 grammi

   P

   pera

   50 grammi
4. 4.
   In una ciotola, unisci il pollo cotto, la mela e la pera.

   M

   mela verde

   50 grammi

   P

   pera

   50 grammi
5. 5.
   Prepara il dressing mescolando lo yogurt con il succo di limone, sale e pepe.

   Y

   yogurt bianco

   30 grammi

   S

   succo di limone

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
6. 6.
   Versa il dressing sull’insalata e mescola delicatamente.
7. 7.
   Servi subito l’insalata di pollo e frutta.