Frittata al prosciutto e formaggio

• U

  uova
  2 pezzi
• P

  prosciutto cotto
  40 grammi
• F

  formaggio grattugiato
  20 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola e sbattile con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi
2. 2.
   Aggiungi il sale, il pepe e il formaggio grattugiato alle uova sbattute.

   U

   uova

   2 pezzi

   F

   formaggio grattugiato

   20 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
3. 3.
   Unisci i cubetti di prosciutto cotto e mescola bene.

   P

   prosciutto cotto

   40 grammi
4. 4.
   Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Versa il composto nella padella e cuoci per circa 3-4 minuti.

   4 min
6. 6.
   Quando la base si è rassodata, gira la frittata e cuoci ancora 2-3 minuti.

   3 min
7. 7.
   Servi la frittata calda.