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Piatto unico con bollito di carne, uova e verdure
Ingredienti
1
- 120 grammiCcarne di manzo per bollito
- 1 pezziUuovo
- 20 grammiFformaggio spalmabile
- 10 grammiGgrana padano
- 1 pezziCcornetto salato
- 1 pezziPpomodoro
- 1 pezziCcarota
- 1 pizzichiSsale
- 1 pizzichiPpepe
Preparazione
- 1.Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata.
- 2.Aggiungi la carne di manzo e falla bollire per circa 30 minuti, fino a quando risulta tenera.120 grammiCcarne di manzo per bollito
- 3.Nel frattempo, cuoci l'uovo in acqua bollente per 8-9 minuti, poi raffreddalo sotto acqua fredda e sguscia.1 pezziUuovo
- 4.Lava il pomodoro e la carota. Taglia il pomodoro a spicchi e la carota a bastoncini.1 pezziPpomodoro1 pezziCcarota
- 5.Taglia il cornetto a metà e spalma il formaggio spalmabile all'interno.20 grammiFformaggio spalmabile1 pezziCcornetto salato
- 6.Disponi la carne bollita su un piatto, aggiungi l'uovo sodo tagliato a metà, il cornetto farcito, il pomodoro e la carota.120 grammiCcarne di manzo per bollito1 pezziUuovo1 pezziCcornetto salato1 pezziPpomodoro1 pezziCcarota
- 7.Cospargi la carne con il grana padano grattugiato, aggiusta di sale e pepe a piacere.120 grammiCcarne di manzo per bollito10 grammiGgrana padano1 pizzichiSsale1 pizzichiPpepe
- 8.Servi subito il piatto unico ben caldo.
