Foto di Torta salata classica
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Torta salata classica

420 kcal35 min

Ingredienti

1

Quante porzioni?

  • pasta sfoglia
    100 grammi
  • uova
    1 pezzi
  • prosciutto cotto
    30 grammi
  • formaggio grattugiato
    20 grammi
  • latte
    20 ml
  • sale
    1 grammi
  • pepe
    1 grammi
  • olio extravergine di oliva
    1 ml

Preparazione

  1. 1.
    Stendi la pasta sfoglia in una piccola teglia leggermente unta con olio.
    pasta sfoglia
    100 grammi
    olio extravergine di oliva
    1 ml
  2. 2.
    Sbatti l'uovo in una ciotola con il latte, il sale e il pepe.
    uova
    1 pezzi
    latte
    20 ml
    sale
    1 grammi
    pepe
    1 grammi
  3. 3.
    Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a pezzetti e il formaggio grattugiato al composto di uovo.
    uova
    1 pezzi
    prosciutto cotto
    30 grammi
    formaggio grattugiato
    20 grammi
  4. 4.
    Versa il ripieno sulla pasta sfoglia, livellando la superficie.
    pasta sfoglia
    100 grammi
  5. 5.
    Ripiega i bordi della sfoglia verso l'interno.
  6. 6.
    Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, finché la superficie non sarà dorata.
  7. 7.
    Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.