Lonza di suino con pomodorini gialli e rossi

• T

  trancio di lonza di suino
  120 grammi
• P

  pomodorini gialli
  60 grammi
• P

  pomodorini rossi
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente i pomodorini gialli e rossi, poi tagliali a metà.

   P

   pomodorini gialli

   60 grammi

   P

   pomodorini rossi

   60 grammi
2. 2.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi il trancio di lonza di suino e rosolalo a fuoco medio per circa 3-4 minuti per lato, fino a doratura.

   4 min

   T

   trancio di lonza di suino

   120 grammi
4. 4.
   Unisci i pomodorini tagliati nella padella e cuoci per altri 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   10 min

   P

   pomodorini gialli

   60 grammi

   P

   pomodorini rossi

   60 grammi
5. 5.
   Regola di sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Servi la lonza calda accompagnata dai pomodorini saltati.

   P

   pomodorini gialli

   60 grammi

   P

   pomodorini rossi

   60 grammi