Pasta salsiccia e panna

Quante porzioni?

• pasta
  100 grammi
• salsiccia fresca
  60 grammi
• panna da cucina
  30 ml
• cipolla
  10 grammi
• olio extravergine di oliva
  5 ml
• sale
  1 grammi
• pepe nero
  1 grammi
• parmigiano grattugiato
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.

   pasta

   100 grammi
2. 2.
   Trita finemente la cipolla.

   cipolla

   10 grammi
3. 3.
   Rimuovi il budello dalla salsiccia e sbriciolala.

   salsiccia fresca

   60 grammi
4. 4.
   In una padella scalda l’olio e soffriggi la cipolla fino a doratura.

   cipolla

   10 grammi

   olio extravergine di oliva

   5 ml
5. 5.
   Aggiungi la salsiccia sbriciolata e cuoci a fuoco medio finché non è ben rosolata.

   salsiccia fresca

   60 grammi
6. 6.
   Versa la panna nella padella, mescola e lascia insaporire per alcuni minuti.

   panna da cucina

   30 ml
7. 7.
   Scola la pasta al dente e uniscila al condimento.

   pasta

   100 grammi
8. 8.
   Aggiungi sale e pepe a piacere, mescola bene.

   sale

   1 grammi

   pepe nero

   1 grammi
9. 9.
   Servi con parmigiano grattugiato sopra.

   parmigiano grattugiato

   10 grammi