Pollo arrosto alle verdure

Quante porzioni?

• petto di pollo
  150 grammi
• carote
  50 grammi
• peperoni
  40 grammi
• pomodorini
  40 grammi
• olio extravergine di oliva
  10 ml
• rosmarino
  1 rametto
• sale
  2 grammi
• pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2.
   Pela la carota e tagliala a rondelle.

   carote

   50 grammi
3. 3.
   Lava il peperone, elimina i semi e taglialo a strisce.

   peperoni

   40 grammi
4. 4.
   Lava i pomodorini e tagliali a metà.

   pomodorini

   40 grammi
5. 5.
   Disponi il petto di pollo in una teglia da forno.

   petto di pollo

   150 grammi
6. 6.
   Aggiungi le carote, i peperoni e i pomodorini attorno al pollo.

   carote

   50 grammi

   peperoni

   40 grammi

   pomodorini

   40 grammi
7. 7.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale, pepe nero e il rametto di rosmarino.

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   rosmarino

   1 rametto

   sale

   2 grammi

   pepe nero

   1 grammi
8. 8.
   Mescola leggermente le verdure per distribuire il condimento.
9. 9.
   Cuoci in forno per 30 minuti, girando il pollo a metà cottura.

   30 min
10. 10.
    Servi caldo con le verdure arrosto.