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Pasta cremosa con funghi, prosciutto crudo e formaggio
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- pasta100 grammi
- funghi champignon50 grammi
- prosciutto crudo20 grammi
- mozzarella30 grammi
- formaggio grattugiato10 grammi
- burro5 grammi
- filadelfia20 grammi
- sale1 grammi
- pepe1 grammi
Preparazione
- 1.Pulisci e affetta i funghi champignon.funghi champignon50 grammi
- 2.In una padella, sciogli il burro e aggiungi i funghi. Cuoci per circa 5 minuti finché sono teneri.funghi champignon50 grammiburro5 grammi
- 3.Aggiungi il prosciutto crudo tagliato a striscioline e fai insaporire per 2 minuti.prosciutto crudo20 grammi
- 4.Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala al dente.pasta100 grammi
- 5.Aggiungi la filadelfia ai funghi e mescola fino a ottenere una crema.funghi champignon50 grammifiladelfia20 grammi
- 6.Unisci la pasta nella padella con il condimento, aggiungi la mozzarella a cubetti e il formaggio grattugiato.pasta100 grammimozzarella30 grammiformaggio grattugiato10 grammi
- 7.Salta la pasta per 1-2 minuti, aggiustando di sale e pepe.pasta100 grammisale1 grammipepe1 grammi
- 8.Servi subito ben calda.