Pancake semplice con farina di avena

Quante porzioni?

• F

  farina di avena
  50 grammi
• L

  latte
  60 ml
• U

  uovo
  1 pezzi
• Z

  zucchero
  10 grammi
• L

  lievito per dolci
  2 grammi
• O

  olio di semi
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero e un pizzico di sale.

   U

   uovo

   1 pezzi

   Z

   zucchero

   10 grammi

   S

   sale

   1 grammi
2. 2.
   Aggiungi la farina di avena e il lievito per dolci, mescolando bene.

   F

   farina di avena

   50 grammi

   L

   lievito per dolci

   2 grammi
3. 3.
   Versa il latte poco alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere una pastella liscia.

   L

   latte

   60 ml
4. 4.
   Scalda una padella antiaderente e ungila con l'olio di semi.

   O

   olio di semi

   5 ml
5. 5.
   Versa la pastella nella padella formando un pancake.
6. 6.
   Cuoci a fuoco medio per circa 2 minuti per lato, finché il pancake è dorato.

   2 min
7. 7.
   Servi caldo, eventualmente con miele o frutta fresca a piacere.