Purea di patate e carote

Quante porzioni?

• P

  patate
  150 grammi
• C

  carote
  50 grammi
• L

  latte
  30 ml
• B

  burro
  10 grammi
• S

  sale
  2 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia le patate e le carote, poi tagliale a pezzi di dimensioni simili.

   P

   patate

   150 grammi

   C

   carote

   50 grammi
2. 2.
   Metti le patate e le carote in una pentola con acqua fredda e aggiungi il sale.

   P

   patate

   150 grammi

   C

   carote

   50 grammi

   S

   sale

   2 grammi
3. 3.
   Porta a ebollizione e cuoci per circa 20 minuti, finché le verdure non saranno morbide.

   20 min
4. 4.
   Scola le patate e le carote, poi trasferiscile in una ciotola.

   P

   patate

   150 grammi

   C

   carote

   50 grammi
5. 5.
   Aggiungi il burro e il latte caldo.

   L

   latte

   30 ml

   B

   burro

   10 grammi
6. 6.
   Schiaccia il tutto con uno schiacciapatate o una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
7. 7.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere, mescola bene e servi caldo.

   S

   sale

   2 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi