Polpette di fagioli cannellini, salame e olive

Name: Polpette di fagioli cannellini, salame e olive
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 80 grammi fagioli cannellini cotti; 10 grammi formaggio grattugiato; 5 pezzi olive verdi denocciolate; 2 pezzi pomodori secchi sott'olio; 15 grammi salame; 15 grammi pane grattugiato

320 kcal30 min

Ingredienti

F
fagioli cannellini cotti
160 grammi
F
formaggio grattugiato
20 grammi
O
olive verdi denocciolate
10 pezzi
P
pomodori secchi sott'olio
4 pezzi
S
salame
30 grammi
P
pane grattugiato
30 grammi

Preparazione

1.
Scola e sciacqua i fagioli cannellini, poi schiacciali con una forchetta in una ciotola.
F
fagioli cannellini cotti
160 grammi
2.
Taglia a pezzetti piccoli le olive verdi, i pomodori secchi e il salame.
O
olive verdi denocciolate
10 pezzi
P
pomodori secchi sott'olio
4 pezzi
S
salame
30 grammi
3.
Aggiungi ai fagioli schiacciati il formaggio grattugiato, le olive, i pomodori secchi, il salame e il pane grattugiato.
F
fagioli cannellini cotti
160 grammi
F
formaggio grattugiato
20 grammi
O
olive verdi denocciolate
10 pezzi
P
pomodori secchi sott'olio
4 pezzi
S
salame
30 grammi
P
pane grattugiato
30 grammi
4.
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e compatto.
5.
Forma con le mani due polpette.
6.
Disponi le polpette su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, girandole a metà cottura.
7.
Servi calde.

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