
AI
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- cioccolato fondente40 grammi
- latte20 ml
- uova2 pezzi
- farina15 grammi
- zucchero20 grammi
- burro15 grammi
Preparazione
- 1.Preriscalda il forno a 200 gradi.
- 2.Sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio.cioccolato fondente40 grammiburro15 grammi
- 3.In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.uova2 pezzizucchero20 grammi
- 4.Aggiungi il latte e mescola bene.latte20 ml
- 5.Unisci il cioccolato fuso con il burro al composto di uova e zucchero, amalgamando bene.cioccolato fondente40 grammiuova2 pezzizucchero20 grammiburro15 grammi
- 6.Aggiungi la farina setacciata e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.farina15 grammi
- 7.Imburra e infarina uno stampino monoporzione.
- 8.Versa l’impasto nello stampino e cuoci in forno per circa 12 minuti.
- 9.Sforna il tortino, lascialo intiepidire per qualche minuto, poi sformalo delicatamente e servi subito.