Pasta con salsiccia e broccoli

• P

  pasta corta
  160 grammi
• S

  salsiccia fresca
  160 grammi
• B

  broccoli
  200 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• A

  aglio
  2 spicchi
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci i broccoli tagliati a piccoli pezzi per circa 5 minuti, poi scolali e tienili da parte.

   5 min

   B

   broccoli

   200 grammi
2. 2.
   Nella stessa acqua, cuoci la pasta secondo i tempi indicati sulla confezione.

   P

   pasta corta

   160 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, in una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai

   A

   aglio

   2 spicchi
4. 4.
   Aggiungi la salsiccia privata del budello e sbriciolata, rosolandola fino a doratura.

   S

   salsiccia fresca

   160 grammi
5. 5.
   Unisci i broccoli lessati e salta il tutto per qualche minuto, aggiustando di sale e pepe.

   B

   broccoli

   200 grammi

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
6. 6.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il condimento, amalgamando bene per un paio di minuti.

   P

   pasta corta

   160 grammi
7. 7.
   Servi caldo.