Spaghetti al limone

• S

  spaghetti
  80 grammi
• L

  limone
  1 pezzi
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiai
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Grattugia la scorza di un limone e spremine il succo.

   L

   limone

   1 pezzi
3. 3.
   Cuoci gli spaghetti al dente secondo le istruzioni sulla confezione.

   S

   spaghetti

   80 grammi
4. 4.
   Scola la pasta, tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
5. 5.
   In una ciotola, mescola la scorza e il succo di limone con l’olio extravergine d’oliva.

   L

   limone

   1 pezzi

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiai
6. 6.
   Aggiungi gli spaghetti nella ciotola e amalgama bene, aggiungendo un po’ di acqua di cottura se necessario.

   S

   spaghetti

   80 grammi
7. 7.
   Condisci con pepe nero e aggiusta di sale.

   P

   pepe nero

   1 pizzichi

   S

   sale

   1 pizzichi
8. 8.
   Servi subito, decorando con altra scorza di limone a piacere.

   L

   limone

   1 pezzi