Insalata di pollo e verdure fresche

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• L

  lattuga
  50 grammi
• P

  pomodoro
  60 grammi
• C

  carota
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava accuratamente la lattuga, il pomodoro e la carota.

   L

   lattuga

   50 grammi

   P

   pomodoro

   60 grammi

   C

   carota

   40 grammi
2. 2.
   Taglia la lattuga a strisce, il pomodoro a cubetti e la carota a julienne.

   L

   lattuga

   50 grammi

   P

   pomodoro

   60 grammi

   C

   carota

   40 grammi
3. 3.
   Scalda una padella antiaderente e cuoci il petto di pollo per circa 6-7 minuti per lato, finché non è ben cotto.

   7 min

   P

   petto di pollo

   120 grammi
4. 4.
   Lascia intiepidire il pollo, poi taglialo a strisce sottili.
5. 5.
   In una ciotola capiente unisci lattuga, pomodoro, carota e pollo.

   L

   lattuga

   50 grammi

   P

   pomodoro

   60 grammi

   C

   carota

   40 grammi
6. 6.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 grammi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe

   1 pizzico
7. 7.
   Mescola bene e servi subito.