Carote e pomodori gratinati

Quante porzioni?

• C

  carote
  80 grammi
• P

  pomodori
  80 grammi
• P

  pangrattato
  10 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi
• P

  prezzemolo
  2 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi.
2. 2.
   Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.

   C

   carote

   80 grammi
3. 3.
   Lava i pomodori e tagliali a fette.

   P

   pomodori

   80 grammi
4. 4.
   Disponi carote e pomodori in una teglia leggermente unta con olio.

   C

   carote

   80 grammi

   P

   pomodori

   80 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
5. 5.
   Cospargi con sale e pepe nero.

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
6. 6.
   Mescola il pangrattato con il prezzemolo tritato e distribuiscilo sulle verdure.

   P

   pangrattato

   10 grammi

   P

   prezzemolo

   2 grammi
7. 7.
   Irrora con l’olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml
8. 8.
   Cuoci in forno per 25 minuti finché le verdure sono tenere e la superficie dorata.

   25 min
9. 9.
   Servi caldo.